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カレーピラフ
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カレーピラフ-レシピのメイン写真

カレーピラフ

maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076

シンプルなカレーピラフです
このレシピの生い立ち
子どもたちが給食で食べたカレーピラフが美味しかったらしく話を聞いてたら食べたくなり家にある材料でイメージで作ってみました。忙しい日の夕飯や休日のランチに良かったらお試しください♪

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maiko☆722
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材料

3合分
  1. 玉ねぎ(大きめ) 1/2個
  2. にんじん 1本
  3. ベーコン 3枚
  4. お米 3合
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 粗挽きガーリック 1振り
  7. 鶏ひき肉 200g
  8. カレー粉 大さじ1
  9. 塩 小さじ1/2〜1弱
  10. コンソメ 1個
  11. 水 540cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、ベーコンは粗みじん切りにする。お米は研いでザルにあけておく。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンに野菜類とベーコン、粗挽きガーリック、ひき肉を入れて炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらお米を入れて炒める。カレー粉、塩、コンソメを入れて全体が混ざるまで炒める。

  4. 4

    炊飯器に移し、水を入れて炊飯スイッチを押して、炊けたら出来上がりです。

    • カレーピラフ作り方4写真

コツ・ポイント

ベーコンの代わりにソーセージでも!今回は鶏ひき肉にしましたが鶏もも肉を食べやすい大きさに切ったものでも良いと思います。

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maiko☆722
maiko☆722 @cook_40275076
2021/04/19 12:03に公開
簡単で早くて美味しくて、家族が喜ぶ料理を目指して日々作っています。お菓子とパン作りも大好きです♪つくれぽ送っていただきありがとうございます♡いいねもありがとうございます!毎日の励みになります!中3と小6の息子たちと小3の娘がいます。よろしくお願いします☆
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