めばえ保育園 きな粉のクッキー

めばえ保育園
めばえ保育園 @cook_40304190

きな粉味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
いつもの洋風クッキーの、味を変えたレシピです。

めばえ保育園 きな粉のクッキー

きな粉味のクッキーです。
このレシピの生い立ち
いつもの洋風クッキーの、味を変えたレシピです。

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材料

小10~15枚分
  1. バター 35g
  2. 砂糖 20g
  3. 10g
  4. 薄力粉 50g
  5. きな粉 20g
  6. 牛乳 小さじ1/3~

作り方

  1. 1

    バターと砂糖をボウルによく合わせておきます。そこへ溶き卵を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    1、のボウルに薄力粉ときな粉を入れてよく混ぜ合わせ、まとまりにくいようなら牛乳を加えてよくこねます。

  3. 3

    (※作る量が多い場合は、薄力粉ときな粉を合わせてふるってください。)

  4. 4

    2、の生地を好きな形に成形して、180℃のオーブンで20分ほど焼けば出来上がりです。

コツ・ポイント

バターと卵は、使う前に冷蔵庫から出して室温に戻しておくと、扱いやすいです。

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長崎県佐世保市にあるめばえ保育園で、園独自に工夫しているおやつや、給食から離乳食への展開、食物アレルギー食への展開等を載せています。共働きご家庭や赤ちゃんがいるご家庭では、食事だけに時間をかけることが難しいので、そんな時ちょっと給食に興味を持っていただいて、お休みの時にお子さんと一緒に園で食べたものを作ったりできれば、それも大切な親子のコミュニケーションになるかなと思います。管理栄養士 平野
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