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失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方
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失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方-レシピのメイン写真

失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方

とこきち
とこきち @tokokichi

土用の丑の日に☆
買ったうなぎを炊き立てご飯の上で蒸らすだけ！
すごく簡単にやわらかふっくら温められます♪
このレシピの生い立ち
レンジで温めてみたり、グリルで焼いてみたり、フライパンで蒸してみたり…と色々やったけど、これが一番簡単でふっくら温められました笑
ほったらかして違う料理作れるのでオススメです♪
しかも光熱費ゼロ！何てエコ！笑笑

土用の丑の日に☆
買ったうなぎを炊き立てご飯の上で蒸らすだけ！
すごく簡単にやわらかふっくら温められます♪
このレシピの生い立ち
レンジで温めてみたり、グリルで焼いてみたり、フライパンで蒸してみたり…と色々やったけど、これが一番簡単でふっくら温められました笑
ほったらかして違う料理作れるのでオススメです♪
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とこきち
とこきち @tokokichi

土用の丑の日に☆
買ったうなぎを炊き立てご飯の上で蒸らすだけ！
すごく簡単にやわらかふっくら温められます♪
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ほったらかして違う料理作れるのでオススメです♪
しかも光熱費ゼロ！何てエコ！笑笑

土用の丑の日に☆
買ったうなぎを炊き立てご飯の上で蒸らすだけ！
すごく簡単にやわらかふっくら温められます♪
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レンジで温めてみたり、グリルで焼いてみたり、フライパンで蒸してみたり…と色々やったけど、これが一番簡単でふっくら温められました笑
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材料

  • お米 必要なだけ
  • 水 適量
  • うなぎの蒲焼き あるだけ
  • うなぎのタレ 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を普通に炊きます。

    • 失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方作り方1写真
  2. 2

    うなぎを炊飯器（鍋で炊いた方はお鍋）に入る大きさに切り、ラップで包む。

    • 失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方作り方2写真
  3. 3

    炊けたご飯の上に②を乗せて蓋をして15分〜温まるまで放置！

    • 失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方作り方3写真
  4. 4

    こんな感じでふっくらと温まります^ ^

    • 失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方作り方4写真
  5. 5

    温まったら取り出してタレをかけたご飯の上に乗せ、さらにタレをかけたら出来上がり♡

    • 失敗しない☆簡単ふっくら♡うなぎの温め方作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎてなし！
放置時間は長いほどふわっと柔らかくなると思います。
（30分以上放置したことないのでそれ以上はわかりませんが^^;）
鰻が固くなるのは加熱し過ぎが原因だそうです。余熱で蒸らすくらいが丁度良いみたい( ´∀｀)

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とこきち
とこきち @tokokichi
2021/07/28 09:32に公開
簡単・時短レシピ大好き♡減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*)減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、しあわせごはんを楽しみましょう♬とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡時々Instagram → tokko82
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うなぎ 米

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