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エリンギ鶏肉バター ポン酢
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エリンギ鶏肉バター ポン酢-レシピのメイン写真

エリンギ鶏肉バター ポン酢

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

エリンギの食感とバターの香りにさっぱりポン酢！
このレシピの生い立ち
いつもはエリンギにバター醤油をあわせますが、気分を変えたかったので

エリンギの食感とバターの香りにさっぱりポン酢！
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いつもはエリンギにバター醤油をあわせますが、気分を変えたかったので

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エリンギ鶏肉バター ポン酢

ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406

エリンギの食感とバターの香りにさっぱりポン酢！
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いつもはエリンギにバター醤油をあわせますが、気分を変えたかったので

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材料

2人分
  • エリンギ 1本
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 3枚
  • 油 大さじ1
  • 鶏肉 100g
  • バター 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギは薄く切り、人参は千切り、キャベツはちぎっておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて鶏肉を中火で炒める

  3. 3

    色が変わってきたら人参、キャベツを入れて蓋をして2分加熱する

  4. 4

    蓋をとり、エリンギとバターを入れて混ぜ合わせる

  5. 5

    火を止めてポン酢を回しかけ、軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

キャベツは丸々一個買って、ちぎったものをジップロックで冷凍保存しています。人参はまとめ買いして細切り、乱切りしたものをジップロックで冷凍保存しています。お料理にそのまま使えるので、時短になります！

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ドイツ在住主婦
ドイツ在住主婦 @cook_40299406
2021/04/19 11:15に公開
食べるのが好き！楽して美味しいものが食べたい！
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