マクロビ☆紫キャベツとフルーツのラペ

Name: マクロビ☆紫キャベツとフルーツのラペ
Yield: 4食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 紫キャベツ 半玉; ○自然塩 小1; △オリーブオイル 大3; △レモン汁 大3; △てんさい糖 大1; お好きなフルーツ 適量

作り置きレシピ♡
このレシピの生い立ち
出稼ぎメシ☆
祖母の紫キャベツが傷む前に使いたかったので、大量消費できるラペにしました。
毎日料理する時間が取れるとは限らないので、ラペのような作り置きレシピは重宝します。

安売りの柑橘系やいちご、バナナなど合いましたよ。

安売りの柑橘系やいちご、バナナなど合いましたよ。

材料

4食分

・キャベツは芯を取って繊維を断つ方向に千切りすると食べやすい
・芯も薄切りして千切りに
・栄養素が出そうなので、私はキャベツの搾り汁も使います
・普通のキャベツでも
・フルーツは崩れやすいので、1食ごとに切って追加しても

2021/05/10 09:53に公開

理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。

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