お酒に浸して、ふっくら柔らかな仕上がりに。
このレシピの生い立ち
簡単にお肉が柔らかくなり、子どもも食べやすいメニューを考えました。
ポン酢は加熱して絡めることでツンとした酸味が飛び食べやすくなります。