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中華あんかけラーメン★
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中華あんかけラーメン★-レシピのメイン写真

中華あんかけラーメン★

クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

おうち時間で本格中華あんかけラーメン作りましたー
このレシピの生い立ち
つい買いだめしてしまう、、袋入りインスタントラーメン
今回は醤油ラーメンに挑戦してみました。

おうち時間で本格中華あんかけラーメン作りましたー
このレシピの生い立ち
つい買いだめしてしまう、、袋入りインスタントラーメン
今回は醤油ラーメンに挑戦してみました。

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クリママ66
クリママ66 @cook_40299477

おうち時間で本格中華あんかけラーメン作りましたー
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つい買いだめしてしまう、、袋入りインスタントラーメン
今回は醤油ラーメンに挑戦してみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉、ひき肉でもok 200g
  2. ごま油 大さじ1
  3. キャベツ 2枚
  4. もやし 2/3袋
  5. にら 3本
  6. 長ネギ 1/４本
  7. ★調味料
  8. 塩コショウ 適宜
  9. 醤油 大さじ1
  10. 鶏がらスープ 小さじ2
  11. 水 200cc
  12. 水溶き片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    肉、野菜類をごま油で炒める。水、調味料を入れ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

    • 中華あんかけラーメン★作り方1写真
  2. 2

    醤油ラーメンを作り、あんを上にかけて完成♪♪

    • 中華あんかけラーメン★作り方2写真

コツ・ポイント

先に中華あんを作り、ややスープ少なめの醤油ラーメンを作ります。麺が餡に絡まってアツアツで食べれます。

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クリママ66
クリママ66 @cook_40299477
2021/04/18 03:16に公開
はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい！と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。
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