カリッと焼いた白身魚の大葉の香味ダレ添え
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
パン粉をまぶし、カリッと焼いた白身魚を大葉香るさわやかなタレを添えました。
タンパクな味とタレの相性が抜群です♪
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りの魚料理です。
カリッと焼いた白身魚の大葉の香味ダレ添え
パン粉をまぶし、カリッと焼いた白身魚を大葉香るさわやかなタレを添えました。
タンパクな味とタレの相性が抜群です♪
このレシピの生い立ち
我が家のお気に入りの魚料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
◎白身魚はキッチンペーパーで余分な水気を拭き取っておく。
◎Aを泡立て器で混ぜる。 -
- 2
白身魚は両面に塩コショウを振り、Aのバッター液を全体につけたあとパン粉をまぶす。
-
- 3
フライパンにサラダ油をしき、魚を入れて弱火で蓋をして両面薄いきつね色になるまで加熱する。
-
- 4
蓋を取り、中火に上げて両面こんがりきつね色になるまでカリッと焼く。
-
- 5
耐熱容器にBの調味料を入れて、レンジ600w1分半加熱したらよく混ぜて再び1分加熱する。
-
- 6
キッチンバサミで大葉を細かく刻み入れて、ごま油.いりごまを加えて混ぜる。
-
- 7
お皿に魚を盛り付け、作り方6のタレを添える。
-
コツ・ポイント
☆白身魚は骨を抜いたものを使用していただくのがオススメです。
つくれぽ
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