ひき肉、レンチンした玉ねぎ、パン粉、卵、牛乳、調味料を混ぜ合わせる

パンの大きさぐらいに丸くまとめる。フライパンで焼く。蓋をして少し蒸し焼きにする。

調味料をフライパンに入れてハンバーグと絡ませる。パンにバター、からし、マヨネーズ、レタス挟んで出来上がり。