サラダチキンのレモンマリネこのレシピの生い立ちサラダチキン風に煮てレモンマリネにしました。
肉を水平に薄く切って、1cm程に切る。小鍋に入れて水200mlほど入れて、中火で5分、弱火で3分煮る。
玉葱パプリカを薄切りにして軽く水洗い。
レモンは良く洗って半分は千切り。半分は絞る。
材料を合わせて和える。
肉はお湯が沸騰しないように煮て柔らかく仕上げましょう
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