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簡単!むね肉のレモンマリネ
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簡単!むね肉のレモンマリネ-レシピのメイン写真

簡単!むね肉のレモンマリネ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

サラダチキンのレモンマリネ
このレシピの生い立ち
サラダチキン風に煮てレモンマリネにしました。

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材料

2人分
  1. レモン 1個
  2. むね肉 1/2枚
  3. 玉葱 1/2個
  4. パプリカ(赤) 少々
  5. 塩黒胡椒 少々
  6. ほんだし 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉を水平に薄く切って、1cm程に切る。
    小鍋に入れて水200mlほど入れて、中火で5分、弱火で3分煮る。

    • 簡単!むね肉のレモンマリネ作り方1写真
  2. 2

    玉葱パプリカを薄切りにして軽く水洗い。

    • 簡単!むね肉のレモンマリネ作り方2写真
  3. 3

    レモンは良く洗って半分は千切り。半分は絞る。

    • 簡単!むね肉のレモンマリネ作り方3写真
  4. 4

    材料を合わせて和える。

    • 簡単!むね肉のレモンマリネ作り方4写真

コツ・ポイント

肉はお湯が沸騰しないように煮て柔らかく仕上げましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2021/04/21 15:50に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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