にんにくをみじん切りにする。

玉ねぎをみじん切りする。

フライパンに、にんにくと玉ねぎを入れて、オリーブオイルをかけて火を付ける。

玉ねぎが透き通ってきたら、小麦粉を振って炒め、豚ひき肉を入れて炒める。

ひき肉に火が通ったら、コンソメ顆粒を入れてさらに炒める。

角切りトマト水煮と水を入れて、軽く煮詰める。

砂糖とトマトケチャップを入れて、水分が少なくなるまで煮詰める。
味を見て、塩コショウをする。

きのこミックスと軽く炒めたら、茹で上がったパスタを入れて更に炒め、お皿に盛りミートソースをかけて、パセリを振る。