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胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生
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胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生-レシピのメイン写真

胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

♡ともりんさん、レポ4件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を含むキュウリ♪冷蔵庫にある物で愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
きゅうり
性味:甘・涼
帰経:脾・胃・大腸
効能:清熱解毒・利水消腫・潤膚美容
適応症:熱病煩渇・咽喉腫痛・下痢・水腫・皮膚の赤み

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性味:甘・涼
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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

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材料

  • きゅうり 3本
  • 塩 小さじ1/2
  • 梅干し 大2個
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ2/3
  • みりん 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料をそろえる

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは1mm幅の薄切りにする

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方2写真
  3. 3

    梅干しは種をとって包丁でたたく

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方3写真
  4. 4

    きゅうりをビニール袋に入れ、塩小さじ1/2をいれて

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方4写真
  5. 5

    10分おいて、水気をしぼる

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方5写真
  6. 6

    てんさい糖・みりん・梅肉・しょうゆを混ぜてタレを作る

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方6写真
  7. 7

    5のきゅうりの水分をしぼって、6であえて

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方7写真
  8. 8

    白ゴマをふりかけて

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方8写真
  9. 9

    出来上がり!

    • 胡瓜の梅肉あえ♪簡単漢方夏の食養生作り方9写真
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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2021/06/15 23:29に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

梅肉和え キュウリ 梅ぼし

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