良くほぐしてから召し上がってください。このレシピの生い立ちただの思い付き。
もも肉を１口サイズに切る。
大根を短冊切りに切る。
にんじんも短冊切りに切る。
しめじをほぐす。
ネギを斜め切りに切る。
フライパンに油を敷き、余熱後に全ての具材を入れる。
肉に火が通ったのを確認後、水を入れる。
全ての調味料を入れる。
沸騰したら、うどんのを入れてかき混ぜる。うどんがほぐれたらOK.
ポイントは2点1点目は、大根とにんじんを火が通りやすいように細く短冊切りに切ること。２点目は、麺と具材の絡み合い。麺が固まってしまうので、箸でほぐして炒める必要がある。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
