真鯛とスモークサーモンのカルパッチョ
ザビたん @cook_40127687
鯛でもカルパッチョ！
マジックソルトで下味プラスでちょー簡単！
このレシピの生い立ち
お誕生日のお祝いに鯛とスモークサーモンの紅白で作りました。めでたい☆めでたい☆
真鯛とスモークサーモンのカルパッチョ
鯛でもカルパッチョ！
マジックソルトで下味プラスでちょー簡単！
このレシピの生い立ち
お誕生日のお祝いに鯛とスモークサーモンの紅白で作りました。めでたい☆めでたい☆
作り方
- 1
材料
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- 2
切り身にマジックソルトを両面に振る。
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- 3
ラップして冷蔵庫で30分寝かせる。
-
- 4
●を混ぜソースを作る。
-
- 5
寝かせた切り身のラップを外し水気を拭き取る。
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- 6
切り身をお好みでカットする。
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- 7
盛り付けてソースを掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
マジックソルトを振って一旦寝かせること。
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