たい焼き型の上下に胡麻油を塗り、温める。ホットサンドの型でもいいですよ。

お好みの具材を用意する。今回は、鮭、塩昆布、ちりめん山椒、野沢菜ですがお好みで。

熱々ご飯を用意する。

ご飯の半量を型にのせる。

お好みの具材を頭から尻尾までたっぷりのせる。

残りの半分のご飯をのせてプレスして加熱！

こんな感じです。お好みの焼き色で。味ごはんや醤油をかけると焼き色が濃くなります。

このままで仕上げでいいですが、今回は、炒りごまと三つ葉をのせました。大葉も美味しいかも？さらに1分プレスしました。

はみ出した部分をキッチンバサミカットする。カットしたご飯は食べてね。

完成！割るとこんな感じです。