CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹野菜炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹野菜炒め-レシピのメイン写真

塩麹野菜炒め

Maomama＊＊
Maomama＊＊ @cook_40216171

とにかくお肉と野菜があれば出来る料理。忙しいときも！野菜は季節問わず何でもあいます(˘᎑˘)♡
このレシピの生い立ち
塩麹をもらったので活用したくて。
簡単な料理を。

とにかくお肉と野菜があれば出来る料理。忙しいときも！野菜は季節問わず何でもあいます(˘᎑˘)♡
このレシピの生い立ち
塩麹をもらったので活用したくて。
簡単な料理を。

もっと読む

塩麹野菜炒め

Maomama＊＊
Maomama＊＊ @cook_40216171

とにかくお肉と野菜があれば出来る料理。忙しいときも！野菜は季節問わず何でもあいます(˘᎑˘)♡
このレシピの生い立ち
塩麹をもらったので活用したくて。
簡単な料理を。

とにかくお肉と野菜があれば出来る料理。忙しいときも！野菜は季節問わず何でもあいます(˘᎑˘)♡
このレシピの生い立ち
塩麹をもらったので活用したくて。
簡単な料理を。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • にんにく 1片
  • 豚バラ 150g
  • 小麦粉 適量
  • なす 1本
  • 玉ねぎ 1/4
  • しめじ 1/3
  • 塩 適量
  • 酒 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1〜2
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    にんにくを刻む

  2. 2

    野菜、豚バラを食べやすい大きさに切る
    豚バラに小麦粉をまぶしておく
    切ったなすは水に浸してあく抜きをしておく

  3. 3

    油をひいて1のにんにくに火を通す
    次に野菜と肉を炒める
    塩コショウしておく

  4. 4

    3に酒、塩麹、醤油をいれ、火をとおす

  5. 5

    味見をして調味料の調整を

コツ・ポイント

にんにくいれたらがっつり系になります！
白ご飯が進む味♡育ち盛りの子供にも(*^｡^*)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

Maomama＊＊
Maomama＊＊ @cook_40216171
2021/04/19 10:47に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 シメジ こうじ にんにく 酒 小麦粉 玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ねぎ塩豚バラ★動画あり★
  2. Xブレンドアレンジ●チーズ＆野菜カレー
  3. 8分⭐︎卵なし⭐︎にんじんとツナのしりしり
  4. 15分⭐︎シンプル唐揚げ⭐︎中華ねぎだれ
  5. 茹で海老とアボカドの山かけ
  1. ❁新玉ねぎと豚肉のとろ～り炒め煮❁
  2. ✿新たまねぎと絹さやのふわとろ卵とじ✿
  3. 簡単♪春キャベツ＊ツナ＊柚子胡椒パスタ
  4. かまたまサッポロ一番　甘辛肉みそ
  5. 味染み〜大根と手羽元の照り煮
  6. Chicken Parm Pasta
  7. Garlic-Dill Quick-Fry Pork Chop
  8. Eggplant Parm
  9. Beef in Oyster Sauce (蚝油牛肉)
  10. British (Lancashire) - Oven Bottoms
  1. サラダで料理を目立たせよう♪
  2. 僕にもできた【冷しゃぶサラダパスタ】
  3. 毎日のお弁当219
  4. 簡単・低温調理器でローストビーフ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21784225
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close