鶏肉を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしておく。

生姜を細かく刻むか、おろす。
無ければ生姜チューブ。

調味料を混ぜ合わせ好みの味に調整する。

鶏肉を油を引いたフライパンで、かりかりに焼く。

余分な油をキッチンペーパーでとり、調味料を入れ絡めて焼く。