玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。

サラダ油を熱したフライパンで①をあめ色になるまで強火で炒める。こげないように注意！

トマト缶を入れぽてっとするまで炒める。約3分。

ターメリック、クミン、コリアンダー、塩を入れて弱火で１～２分炒める。

水と豚肉を入れて中火で５～６分煮る。

生クリームを加えて１０分ほど煮込む。
子供の分を取り分けてから唐辛子等を入れても。