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肉だんごパスタ
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肉だんごパスタ

チャム✩
チャム✩ @cook_40440882

玉ねぎ抜きˊᵕˋ
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玉ねぎ嫌いの旦那飯

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材料

1人分
  1. ✩肉だんご(大:10個分)
  2. 豚ひき肉 400ｇ
  3. 卵 1個
  4. パン粉 大さじ3
  5. 牛乳 大さじ1
  6. 塩 ふたつまみ
  7. 黒胡椒 ふたつまみ
  8. 醤油 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 片栗粉 大さじ3
  11. ✩トマトソース
  12. バター 10g
  13. にんにくチューブ 3cm
  14. トマト缶 400g(1缶)
  15. 水 100cc
  16. ケチャップ 大さじ2
  17. コンソメ 2個
  18. 塩コショウ 少々
  19. 砂糖 適宜
  20. ✩パスタ
  21. パスタ 180g
  22. ✩粉チーズ、バジル
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作り方

  1. 1

    パン粉は牛乳で少し柔らかくして、肉だんごの材料全部練って混ぜる

  2. 2

    丸めて150℃〜160℃で揚げる
    いい色なってもまだ赤かったらレンチン

  3. 3

    フライパンでバターとニンニク炒める

  4. 4

    トマト缶と他の材料全部入れる
    6分くらい煮込む

  5. 5

    肉だんご入れて弱火で5分くらい煮込む

  6. 6

    トマト缶が酸っぱいから砂糖いれて調整

  7. 7

    パスタをゆでて
    トマトソースと混ぜる

  8. 8

    粉チーズとバジルかけて完成

コツ・ポイント

1人分だから分量めんどくさい(´･_･`)

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チャム✩
チャム✩ @cook_40440882
2021/04/20 10:27に公開
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