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糀パウダー入りシナモンレーズンクッキー
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糀パウダー入りシナモンレーズンクッキー-レシピのメイン写真

糀パウダー入りシナモンレーズンクッキー

まるみ麹本店
まるみ麹本店 @cook_40281496

糀パウダーなど体に優しい材料を使った素朴なクッキーです。
シナモンの香りがほんのり漂います♪
このレシピの生い立ち
少しの時間があれば簡単に作れます。
おうち時間に気軽にコネコネ、手で成形して、おやつにどうぞ!!

糀パウダーなど体に優しい材料を使った素朴なクッキーです。
シナモンの香りがほんのり漂います♪
このレシピの生い立ち
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おうち時間に気軽にコネコネ、手で成形して、おやつにどうぞ!!

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糀パウダー入りシナモンレーズンクッキー

まるみ麹本店
まるみ麹本店 @cook_40281496

糀パウダーなど体に優しい材料を使った素朴なクッキーです。
シナモンの香りがほんのり漂います♪
このレシピの生い立ち
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おうち時間に気軽にコネコネ、手で成形して、おやつにどうぞ!!

糀パウダーなど体に優しい材料を使った素朴なクッキーです。
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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. てんさい糖またはきび糖 20g
  3. まるみ麹本店の糀パウダー(シナモンきび糖) 小さじ2杯
  4. レーズン 5~20g
  5. 米油 大さじ2杯
  6. 豆乳 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    レーズンは焼くとふくれるので半分くらいにきざむ。

  2. 2

    ボールに米油と豆乳を入れて混ぜる。

    • 糀パウダー入りシナモンレーズンクッキー作り方2写真
  3. 3

    粉以外の材料も入れて混ぜる。

  4. 4

    粉を入れてサクサクと混ぜる。

  5. 5

    生地をこねてひとつにまとめる。

    • 糀パウダー入りシナモンレーズンクッキー作り方5写真
  6. 6

    16等分し、手で成形する。

    • 糀パウダー入りシナモンレーズンクッキー作り方6写真
  7. 7

    天板の上に並べ、170度のオーブンで程よい焼き色がつくまで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

シナモンが大好きな方はパウダーをもっと多めにしても良いと思います。
オーブンの機種によって焼き時間はかわってきますので、程よい焼き色がつくまで様子を見てください。

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まるみ麹本店
まるみ麹本店 @cook_40281496
2021/04/28 03:00に公開

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