水切りヨーグルトのホイップクリーム♪

MEGUMI❤︎
MEGUMI❤︎ @cook_40296706

植物性のホイップは翌日水分が出ませんか?
水切りヨーグルトを足すとダレないクリームになります!激安レアチーズクリームに♪

このレシピの生い立ち
植物性のホイップクリームは翌日水分が出て水っぽくなるのが嫌で水切りヨーグルトを入れてみたら翌日も翌々日もダレなかったので!!
水切りヨーグルトであっさりしたクリームに☆

水切りヨーグルトのホイップクリーム♪

植物性のホイップは翌日水分が出ませんか?
水切りヨーグルトを足すとダレないクリームになります!激安レアチーズクリームに♪

このレシピの生い立ち
植物性のホイップクリームは翌日水分が出て水っぽくなるのが嫌で水切りヨーグルトを入れてみたら翌日も翌々日もダレなかったので!!
水切りヨーグルトであっさりしたクリームに☆

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材料

  1. ヨーグルト 400g
  2. 生クリーム(植物性OK) 180ml~200ml
  3. 砂糖 50g~調整
  4. ラム キャップ1/2杯
  5. ニラE (エッセンス) 少々

作り方

  1. 1

    ザルにキッチンペーパーを二重にして敷き、小さめのボールに重ね3時間から一晩冷蔵庫に入れておく。

  2. 2

    別のボールに生クリームを入れ砂糖、ラム酒、バニラEを入れ八分立てにする。

  3. 3

    水切りヨーグルトを②に入れ混ぜ合わせ、味をみて甘さの調整をして完成。

  4. 4

    水切りヨーグルトは157gでしたが、特にgにはこだわらなくても大丈夫です!

  5. 5

    水切りヨーグルトクリームを使ってアレンジ♪
    ティラミス☆ID21796924

コツ・ポイント

生クリームは
植物性→あっさり☆
動物性→濃厚☆
好みの方で★

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おやつ&パン作りが大好きです♡クックパッドでは皆さんの売り物みたいな美味しい味のレシピを求めて日々検索を楽しみにしています(*´∀`*)3人の子どもがいるので作ってもすぐなくなってしまいますが…(^-^;)
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