ゴムついたまま塩混ぜたお湯で湯がく。お箸等で一枚一枚間にお湯入れる感じですぐ上げる。

また隙間に入るように氷水の中でもしっかり冷やす。

水気を取ります。

別の容器に、麺つゆ、ごま油、ごまを混ぜてスタンバイしておきます。

麺つゆかける、大葉置く、麺つゆかけるをスプーンでひたすらやります。残った4の調味液を全部上からかけて冷蔵庫保存。

ポーク卵とおにぎりにしてみました〜そのまま弁当箱に詰めたら立派な簡単お弁当なります！