ほたてや鯛は、醤油も美味しいですが塩も美味しいです。レモン塩でちょっと変わった丼はいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
コロナにおける生産者応援で美味しいほたてや鯛が並んでいるのを見かけたので作ってみました。冷凍ほたて貝柱や鯛は安いですが、味は素晴らしく美味しいです。食材が良いので塩で食べるのをおすすめします。