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蒸し鶏の葱ソースサラダ
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蒸し鶏の葱ソースサラダ-レシピのメイン写真

蒸し鶏の葱ソースサラダ

たいせい001
たいせい001 @cook_40356935

鶏肉は冷やして食べると美味しい
このレシピの生い立ち
お店で食べたやつをオリジナリティ加えて真似しました

鶏肉は冷やして食べると美味しい
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蒸し鶏の葱ソースサラダ

たいせい001
たいせい001 @cook_40356935

鶏肉は冷やして食べると美味しい
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材料

  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 酒 適当
  3. ごま油 大さじ2
  4. ショウガ 適当
  5. ネギ 2/3本〜1本
  6. ニンニク 1片〜
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉はボニークで63度1.5時間くらい。酒少量とともにジップロックに入れる。
    フォークでさしておくとグッド。

  2. 2

    葱ソースは
    酒大さじ3 ごま油大さじ2 ショウガ多め ネギ多め お好みでニンニク人かけ

  3. 3

    2のソースを低温で炒める

  4. 4

    1の鶏肉ができたら冷やして
    切ってソースかけて完成!

コツ・ポイント

どっかの中華料理屋で見たやつを
パクりました

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たいせい001
たいせい001 @cook_40356935
2021/04/21 06:56に公開

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