おかずにもなるし、お弁当にも良いですよこのレシピの生い立ち創作料理です。肉どうふが好きなのでいつも作っています。
しゃぶしゃぶ用のお肉を軽く茹でます。茹でたら茹で汁を捨ててお肉だけにします。火をつけながらすき焼きのタレを入れます。
玉ねぎ、椎茸系、厚揚げか豆腐を鍋に入れます。グツグツ煮たら出来上がりです。味を見て濃いようなら水を入れて薄めます。
強火で一気に煮ること
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