大きめの鍋にお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを時間通り茹でます。
茹でている間にフライパンにサラダ油を入れます。

シーフードミックスを冷凍のまま炒め、ある程度焦げ目付いたら、スライスしたマッシュルームを入れて炒めます。

味付け塩こしょう、イタリアンスパイス、コンソメ顆粒を入れ、更に炒めます。最後に3センチくらいに切った水菜を入れます。

①のスパゲティが出来ているか、一本食べて、アルデンテだったら、大ザルに開けます。

④を③に入れ、オリーブ油を加えて混ぜます。

皿に盛ります。

付け合わせに、水菜と卵のスープを添えます。