ささっと作ったトマトと卵のサラダ。このレシピの生い立ち冷蔵庫にある材料で即席に作ったサラダです。
トマト、茹で卵は食べやすい大きさに切る。かいわれ大根も適当な大きさに切っておく。
全ての材料を器に入れ、塩、胡椒、レモン汁を振り軽く混ぜ合わせる。
食べる時にオリーブオイルを掛け混ぜ合わせる。
味は味見しながら調整して下さい（レモン汁とオリーブオイルの比率は１：３が目安）。
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