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かぼちゃのシュクメルリ☆
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かぼちゃのシュクメルリ☆-レシピのメイン写真

かぼちゃのシュクメルリ☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

牛乳で作るので、濃厚だけどあっさり食べられます♪
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材料

  • 鶏モモ肉 350g
  • かぼちゃ 1/4個
  • バター 20g
  • 牛乳 350cc
  • 塩 少々
  • 塩胡椒 適宜
  • コンソメ 小さじ1
  • にんにく 6片
  • しめじ 20g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • とろけるチーズ 30g(多目)
  • レモン汁 小さじ2/1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は塩まぶして、一口大に切る。

  2. 2

    かぼちゃはレンジで3分加熱し、一口大に切る。

  3. 3

    玉ねぎはくし切り。

  4. 4

    フライパンにバターをひく。

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方4写真
  5. 5

    にんにくを入れて炒める。

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方5写真
  6. 6

    鶏肉を入れて、炒める。

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方6写真
  7. 7

    鶏肉がこんがり焼けたら、

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方7写真
  8. 8

    牛乳、コンソメ、塩胡椒少々を入れる。

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方8写真
  9. 9

    かぼちゃ、しめじ、玉ねぎもここで入れる。

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方9写真
  10. 10

    10分くらいとろみがつくまで煮る。

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方10写真
  11. 11

    レモン汁を入れて、火を止め、チーズを入れて軽く混ぜる。

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方11写真
  12. 12

    完成!

    • かぼちゃのシュクメルリ☆作り方12写真

コツ・ポイント

牛乳を少なくして生クリーム入れても濃厚で美味しいです!!
野菜はお好みで^^

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たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2021/04/20 04:32に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
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このレシピのキーワード

シメジ かぼちゃ 鶏もも肉 にんにく バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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