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マグロとアボカド、山芋のなめ茸ユッケ
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マグロとアボカド、山芋のなめ茸ユッケ-レシピのメイン写真

マグロとアボカド、山芋のなめ茸ユッケ

テーブルランド(株)
テーブルランド(株) @tableland

火を使わず簡単にできるので、晩ごはんの一品やおつまみにぴったり!長芋のシャキシャキ感がアクセントになります!
このレシピの生い立ち
テーブルランドなめ茸のアレンジレシピコンクールで金賞を受賞したレシピです!

お手軽度:★★★
なめ茸度:★★☆

火を使わず簡単にできるので、晩ごはんの一品やおつまみにぴったり!長芋のシャキシャキ感がアクセントになります!
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テーブルランドなめ茸のアレンジレシピコンクールで金賞を受賞したレシピです!

お手軽度:★★★
なめ茸度:★★☆

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マグロとアボカド、山芋のなめ茸ユッケ

テーブルランド(株)
テーブルランド(株) @tableland

火を使わず簡単にできるので、晩ごはんの一品やおつまみにぴったり!長芋のシャキシャキ感がアクセントになります!
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テーブルランドなめ茸のアレンジレシピコンクールで金賞を受賞したレシピです!

お手軽度:★★★
なめ茸度:★★☆

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材料

4人前
  1. まぐろ(刺身用) 300g
  2. 長芋 15cm
  3. アボカド 1個
  4. しそ 10枚
  5. 白ごま 適量
  6. (A)信濃高原なめ茸茶漬80% 40g
  7. (A)醤油 大さじ2
  8. (A)ごま油 大さじ2
  9. (A)酢 小さじ1
  10. (A)粗挽き黒コショウ 小さじ1/4
  11. (A)すりおろしにんにく 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    今回は、「信濃高原なめ茸茶漬(80%)」を使います。

    • マグロとアボカド、山芋のなめ茸ユッケ作り方1写真
  2. 2

    長芋とアボカドは皮をむき、一口大に切る。
    マグロも一口大に切る。

  3. 3

    (A)の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ボウルに2の材料と、(A)を入れてさっと和える。
    しその千切りと白ごまをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

火を使わずに超お手軽に作れます!
どんぶり仕立てにしても、海苔を巻いておつまみとしても楽しめます。

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テーブルランド(株)
テーブルランド(株) @tableland
2021/04/19 02:45に公開
「なめ茸」「具材と旨味にこだわったぞうすいシリーズ」「栗甘露煮」などを販売しているテーブルランドの公式ページです!テーブルランドの商品を使って、簡単においしく作れるアレンジレシピをご紹介♪皆さんもぜひお試しください♪
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