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二層のレアチーズケーキ メモ

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材料

  • クリームチーズ 180
  • マスカルポーネ 60g
  • 生クリーム 100cc
  • キビ・てんさい糖 お好み
  • てんさい糖
  • 葡萄ジュース等 適量
  • 粉ゼラチン 6g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズ 180
    マスカルポーネ 40
    生クリーム 100

    混ぜ合わせる

  2. 2

    レモン汁  適量 15〜20
    砂糖  (キビ砂糖・てんさい糖)

    をいれる

  3. 3

    生地を半分ずつにして
    一つに葡萄ジュースやオレンジジュースをいれる。

    粉ゼラチン  6 を入れて混ぜ
    型にながす

  4. 4

    固まったらもう一つの生地に
    ゼラチンを入れ、型にながす

  5. 5

    完全に固まったら型から外して
    飾り。

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7kidsMOMなな
7kidsMOMなな @cook_40440920
2021/04/17 13:55に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム ぶどう クリームチーズ ゼラチン マスカルポーネ たかきび

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