きのこと鶏肉の旨味が染み込んで、美味しいですよ(≧▽≦)このレシピの生い立ち料理メモの覚書です。
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩胡椒、小麦粉をまぶし、しっかり炒め、取り出しておく。
斜め切りにした長ネギをサラダ油で炒め、きのこ類（椎茸、しめじ、舞茸）を加え、よく炒める。
水2 カップとスープの素を加え、鶏肉を戻し入れ、10分くらい煮る
塩胡椒で味を整え、お好みでわけぎを加え完成。
きのこ類はよく炒めた方が美味しいと思います。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
