西京漬豚ロース焼の排骨風豚骨醤油ラーメン
ＰＯＮ’Ｓｔａｂｌｅ @cook_40119205
最近スーパーでよく見る豚ロース肉の西京味噌漬け。ピリ辛にアレンジし排骨麺（パイコー麺）風に醤油豚骨拉麺に乗せちゃいました
このレシピの生い立ち
豚西京を、ご飯のおかずで食べる以外を考えました。パイコー飯的に炒め野菜共に丼飯に盛るか考えたが、豚骨拉麺でパイコー麺的なほうが魅力的。
漬け味噌が多めで余る事を知っていたので、これで野菜を炒めるなどしてなるべく少ない材料数で簡単にしました。
西京漬豚ロース焼の排骨風豚骨醤油ラーメン
最近スーパーでよく見る豚ロース肉の西京味噌漬け。ピリ辛にアレンジし排骨麺（パイコー麺）風に醤油豚骨拉麺に乗せちゃいました
このレシピの生い立ち
豚西京を、ご飯のおかずで食べる以外を考えました。パイコー飯的に炒め野菜共に丼飯に盛るか考えたが、豚骨拉麺でパイコー麺的なほうが魅力的。
漬け味噌が多めで余る事を知っていたので、これで野菜を炒めるなどしてなるべく少ない材料数で簡単にしました。
アプリでひらく
つくれぽ
ー23.06追伸ーcookpadならではとして、他で普通はあまり見られない工夫レシピ中心ですーーー味薄め、油少な目、こってりよりもあっさり系になってる筈？です一応調理師ですがそれ以前に賞味士(笑)です☺モットーは程々の美味しさと効率（早さ作りやすさ、利便性、コスト）の両立！あとは独創性。大半はそんなレシピになってると思います。最高の美味や正統の極み..などは大概二の次( ﾟДﾟ)です
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21785118
