生わかめをしゃぶしゃぶしてすき焼きみたいに食べたら、止まらないこのレシピの生い立ち思いつき
小鉢を２つ用意①濃縮めんつゆ：ぽん酢しょうゆ=2：1②溶き卵
鍋にお湯または昆布出汁を沸かす。生わかめを入れると、すぐに鮮やかな緑色に変わる。数秒で取り出す。
わかめをつゆに少しだけつけ、溶き卵をよく絡ませて食します。
わかめが塩っぱいので、つゆにはちょっとだけつけた方が良かったです。
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