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無限 生わかめ しゃぶすき-レシピのメイン写真

無限 生わかめ しゃぶすき

ハヤチャ
ハヤチャ @cook_40318157

生わかめをしゃぶしゃぶしてすき焼きみたいに食べたら、止まらない
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材料

1人分
  1. 生わかめ 1パック
  2. お湯または昆布出汁 適宜
  3. ①濃縮めんつゆ 大さじ2
  4. ①ポン酢しょうゆ 大さじ1
  5. ②溶き卵 1個
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作り方

  1. 1

    小鉢を2つ用意
    ①濃縮めんつゆ:ぽん酢しょうゆ=2:1
    ②溶き卵

  2. 2

    鍋にお湯または昆布出汁を沸かす。
    生わかめを入れると、すぐに鮮やかな緑色に変わる。数秒で取り出す。

  3. 3

    わかめをつゆに少しだけつけ、溶き卵をよく絡ませて食します。

コツ・ポイント

わかめが塩っぱいので、つゆにはちょっとだけつけた方が良かったです。

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ハヤチャ
ハヤチャ @cook_40318157
2021/04/18 22:19に公開

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