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簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。
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簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。-レシピのメイン写真

簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。

ちゃえこっこ
ちゃえこっこ @cook_40335052

ぶち食べれる広島名産品、がんすのおかずでがんすー。
このレシピの生い立ち
広島名産品のがんすと家のあるもんで作ったんよ。

ぶち食べれる広島名産品、がんすのおかずでがんすー。
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ちゃえこっこ
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ぶち食べれる広島名産品、がんすのおかずでがんすー。
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材料

4人分
  • 舞茸 1袋
  • がんす 1パック
  • 味の素 少々
  • 鰹節 少々
  • 胡麻油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • うにせん 半袋
  • 握力 適度
  • 美声 優しさ次第
  • カキ醤油 わずか
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけじゃ。

    • 簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。作り方1写真
  2. 2

    舞茸は水洗いしてザルに、がんすは細切り。

    • 簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。作り方2写真
  3. 3

    油をしいたフライパンに舞茸を中火でよく焼き、味の素をふり塩胡椒、カキ醤油をわずかに入れる。次にがんすを焼く。

    • 簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。作り方3写真
  4. 4

    更にうにせんを全力で握りしめまぶし、焼きながら鰹節をまぶしたら、胡麻油を入れる。

    • 簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。作り方4写真
  5. 5

    最後にお皿に入れ、〆に高めな美声で「はいどーぞー(*´∀`)♪」

    • 簡単舞茸とがんす焼きでがんすー。作り方5写真

コツ・ポイント

舞茸はよーよー焼きんさいね。
がんすは広島のうまいもんじゃ。
ちょっとアレンジしたけん、
食べてみてつかーさい(´∀`*)

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ちゃえこっこ
ちゃえこっこ @cook_40335052
2021/04/19 21:09に公開
広島在住の兼業主婦です。ワンオペじゃけんたちまち時短!心を込めて、ざっくり作ってます(*^^*)
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このレシピのキーワード

かつお節 かき まいたけ

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