【夫婦弁当29】エビカツとハムエッグ

MaConci
MaConci @cook_40296366

記録用

このレシピの生い立ち
作り置きが余るので

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材料

2人分
  1. ベーコン巻きハンバーグ 好きなだけ
  2. 畳んだハムエッグ 好きなだけ
  3. ホウレン草胡麻和え 好きなだけ
  4. 茄子おかかポン酢和え 好きなだけ

作り方

  1. 1

    【揚げないエビカツ】ID:21785703

  2. 2

    【畳んだハムエッグ】フライパンにハムをひいて卵を落とし黄身を少し潰す。塩コショウをしてハムに焼き色が着いたら畳む。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにする(隙間にウインナーを入れて一緒に焼く)

  4. 4

    【ホウレン草胡麻和え】ホウレン草を茹で水気を絞る。切って胡麻和えの素を入れて混ぜる。

  5. 5

    【茄子のおかかポン酢和え】ID:21785620

コツ・ポイント

作り置きのエビカツはお弁当に入れる前に少しトースターで焼くといい

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