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大根のしそ漬け!ゆかりを使って-レシピのメイン写真

大根のしそ漬け!ゆかりを使って

にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896

赤紫蘇の漬物食べたいなーと思い、何となくでやってみたら大成功!お酒のアテにはplusでカラシも塩すると味がしまって良き
このレシピの生い立ち
赤紫蘇の漬物が食べたくて。思いつきで。ゆかりのふりかけは購入しやすいですし、是非とも試していただきたい!

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赤紫蘇の漬物が食べたくて。思いつきで。ゆかりのふりかけは購入しやすいですし、是非とも試していただきたい!

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材料

2人
  • 大根 1/3本
  • ゆかり 大さじ1.5
  • かんたん酢 大さじ3
  • 食塩 小さじ1
  • カラシ お好みで入れてください
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作り方

  1. 1

    大根はお好きな切り方で。今回はいちょう切りにしました。

  2. 2

    三島食品さんのゆかりのふりかけをお茶パックにいれる。

  3. 3

    ジップロックの袋に①と②、かんたん酢を入れて揉みこみ、1日冷蔵庫で漬け込む。

コツ・ポイント

ゆかりは、ダイレクトに入れて漬けてもいいですが、お茶パックに入れて漬けた方が見た目がいいです

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にゃんにゃんうさぎ
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
2021/04/21 14:40に公開
酒の肴、お弁当おかず
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大根

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