【夫婦弁当31】つくねと金平とハムエッグ
記録用
このレシピの生い立ち
作り置きが余るので
アプリでひらく作り方
- 1
【大葉入り鳥つくね】ID:21797616
- 2
【牛じゃが金平】じゃがいもは千切りにして水にさらす。フライパンで牛肉を炒め、赤みがなくなったらじゃがいもを入れ炒める。
- 3
醤油・酒・みりん・輪切り唐辛子を加えて汁気がなくなるまで煮詰めて胡麻・一味唐辛子をふる。
- 4
【キノコのバター醤油】フライパンにベーコン・キノコを入れて炒める。塩コショウをふってバターを入れる。
- 5
醤油を回しかけ火を止める。
- 6
【畳んだハムエッグ】フライパンにハムをひいて卵を落とし黄身を少し潰す。塩コショウをしてハムに焼き色が着いたら畳む。
- 7
蓋をして蒸し焼きにする(隙間にウインナーを入れて一緒に焼く)
- 8
【小松菜の胡麻和え】硬めに茹でた小松菜の水気を絞り、胡麻和えの素を入れて和える。
- 9
【三つ葉のお浸し】ID:21730384
コツ・ポイント
なし
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