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姜葱醤で絶品！本格生姜焼き
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姜葱醤で絶品！本格生姜焼き-レシピのメイン写真

姜葱醤で絶品！本格生姜焼き

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

ジャンツオンジャンって言うなかなか読みにくい調味料。これでワンランク上の生姜焼きが出来ます！
このレシピの生い立ち
姜葱醤を買ったんですが使い方がイマイチ分からず、チャーハンとか餃子とか色々やってみた結果、この生姜焼きの評判がひときわ良かったんです。

ジャンツオンジャンって言うなかなか読みにくい調味料。これでワンランク上の生姜焼きが出来ます！
このレシピの生い立ち
姜葱醤を買ったんですが使い方がイマイチ分からず、チャーハンとか餃子とか色々やってみた結果、この生姜焼きの評判がひときわ良かったんです。

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姜葱醤で絶品！本格生姜焼き

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

ジャンツオンジャンって言うなかなか読みにくい調味料。これでワンランク上の生姜焼きが出来ます！
このレシピの生い立ち
姜葱醤を買ったんですが使い方がイマイチ分からず、チャーハンとか餃子とか色々やってみた結果、この生姜焼きの評判がひときわ良かったんです。

ジャンツオンジャンって言うなかなか読みにくい調味料。これでワンランク上の生姜焼きが出来ます！
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材料

3〜4人分
  • 豚薄切り肉(豚こまでもバラ肉でもなんでも) 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ★姜葱醤 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りにし、★は合わせておく。

    • 姜葱醤で絶品！本格生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で熱し豚肉を入れて炒め、火が通ってきたら玉ねぎも加えて炒め合わせる。

    • 姜葱醤で絶品！本格生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら★を入れてよく馴染ませ出来上がり。
    なんて簡単！

    • 姜葱醤で絶品！本格生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    使った葱香醤です。
    おろし生姜とネギ油の風味が香る万能調味料です。

    • 姜葱醤で絶品！本格生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

姜葱醤は業務スーパーで買える調味料です。
欠品になってる事も多いらしいですが、ネットでも買えるそうですので、お試し下さい。
ちなみに、生姜焼きは豚肉をタレに漬け込まない方が水っぽくならず、いいそうです。片栗粉をまぶすのもベターです。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
2021/05/29 22:49に公開
主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚こま 豚薄切り肉 玉ねぎ ばら肉

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