ボリューム満点！胸肉とゴボウ大葉照り焼き
京たまご @kotama12
ゴボウ・大葉の香りがいいむね肉の照り焼きです！
ゴボウは食べごたえもよく、かさも減らないので胸肉1枚でもボリューム満点！
このレシピの生い立ち
胸肉1枚でも、食べごたえのあるゴボウとあわせればボリューム満点の1品に。
香りのいい、大好物の大葉も加えました♪
なくてももちろん美味しいです！
ボリューム満点！胸肉とゴボウ大葉照り焼き
ゴボウ・大葉の香りがいいむね肉の照り焼きです！
ゴボウは食べごたえもよく、かさも減らないので胸肉1枚でもボリューム満点！
このレシピの生い立ち
胸肉1枚でも、食べごたえのあるゴボウとあわせればボリューム満点の1品に。
香りのいい、大好物の大葉も加えました♪
なくてももちろん美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは、皮を剥いて5cm長さに切ります。水にさっとつけます。太い場合は、縦半分に。
600wのレンジに、2分かけます。 -
- 2
大葉は、手でちぎって●印とあわせておきます。
-
- 3
むね肉は一口大に切ります。片栗粉を加えて混ぜます。
-
- 4
フライパンに油をひいて、むね肉や焼いていきます。
-
- 5
むね肉にほんの少し火がとおったら、ゴボウを加えます。
こんがりと焼いていきます。 -
- 6
むね肉に火が通ったら、●印と大葉を加えてからめます。
-
- 7
照りよくからまれば、完成です！
-
コツ・ポイント
ゴボウをレンジで柔らかくしておけば、ムラなく火がとおり素早く仕上がります。
むね肉に火がとおってから、タレをからめて下さい。
大葉の量はお好みで。
つくれぽ
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