孤食のグルメ☆お一人様用チーズタッカルビ
チーズタッカルビ。大勢でホットプレート囲んで食べる映え飯だ。
でも独りでも楽しみたいじゃない？楽しんでも良いじゃない？！
このレシピの生い立ち
玉子焼きパンでやったら、、、独りでもチーズタッカルビ喰えるんじゃね？
その単純な発想を実施したら想像以上に熱々で美味いチーズタッカルビいありつけた幸せ。
野菜も量が少なくて良いので余り具材は後日野菜炒めなんかに回したら経済的だよね。ｗ
孤食のグルメ☆お一人様用チーズタッカルビ
チーズタッカルビ。大勢でホットプレート囲んで食べる映え飯だ。
でも独りでも楽しみたいじゃない？楽しんでも良いじゃない？！
このレシピの生い立ち
玉子焼きパンでやったら、、、独りでもチーズタッカルビ喰えるんじゃね？
その単純な発想を実施したら想像以上に熱々で美味いチーズタッカルビいありつけた幸せ。
野菜も量が少なくて良いので余り具材は後日野菜炒めなんかに回したら経済的だよね。ｗ
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料を揃え、タマネギ摺りおろしたら混ぜてタレを作り、鶏モモ肉に揉み込んで冷蔵庫で30～小一時間寝かせる。
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- 2
その間に、具材を切る。切り餅は4～5等分に。人参・タマネギはスライス。キャベツ・サツマイモは乱切りでＯＫ。
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- 3
耐熱ボウルに小さじ1の水を入れ、サツマイモと人参をレンジで2分加熱し火を入れておく。あとで炒める時一気に仕上げやすい。
-
- 4
テフロンの効いた玉子焼きパンで、１で漬け込んでいた鶏モモ肉とレンチンしたサツマイモ・ニンジンを炒める。
-
- 5
肉に7～8割ほど火が通った所でタマネギとキャベツも投入。
玉ネギが少し半透明になってきたら切り餅を投入し炒める。 -
- 6
全体が炒まったら、具材を両脇に寄せ真ん中を開け、そこへお好みの量チーズを投入し、沸々したら完成！
-
- 7
玉子焼きパンのまま食卓に運び、熱々の内にチーズを絡めビールと一緒に喰ったら最高じゃない？！
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コツ・ポイント
一味は粉唐辛子の代用。辛味が比較して強いのでちょっぴりでOK。粉唐辛子を使うなら大さじ1ぐらいが適量かと。あと、切り餅はトックの代用。あればトック推奨。根菜のレンチンが時短のコツ。韓国料理屋で聞いたタレの隠し味、カレー粉が良い仕事してます！
つくれぽ
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