インスタグラマー水谷早百合様（Instagramアカウント：@sayurimizutani）のシュウマイに茶そばをまぶしたアイディア料理です
使用麺：ぜいたく茶そば
乾麺の茶そばを皮にした彩り鮮やかな「茶そばシュウマイ」は、見た目も楽しい創作点心です。鶏もも挽肉にみじん切りの玉ねぎとしいたけを加え、砂糖・しょうゆ・ごま油などでしっかりと味付け。片栗粉でまとめた餡を茶そばで包んで蒸し上げれば、もちもちとした食感と香ばしい風味が楽しめる一品に。おもてなしやお弁当にもぴったりな、和のアレンジシュウマイをぜひご家庭でお試しください。見た目のインパクトと優しい味わいで、幅広い世代に喜ばれること間違いなしです。