お湯を沸かして魔法瓶に入れます。お湯を沸かしている間に野菜を準備します。

タケノコはザルにあげて水気を切ります。茄子はヘタを切り1cmくらいの輪切りに。飾りのパプリカは細切り→冷蔵庫へ。

大きめの鍋に油を入れ、中火で鶏肉を焼きます。切ったタケノコと茄子を加えて炒めます。

鍋にグリーンカレーのペーストとココナッツミルク、水を入れて、蓋をして煮ます。

5分後、スープジャーのお湯を捨てて、鍋の火を止め、グリーンカレーをスープジャーに2/3程まで入れます。

もち麦を加えてスプーンでよく混ぜます。

蓋を開けて、生の赤パプリカと黄色パプリカを飾ります。すべて混ぜ混ぜして頂きます。