ツナとりんごのクスクスサラダ
halcafe_ @cook_40065323
在宅ランチに！インスタントラーメン感覚で戻せるクスクスを使えば、5分強でお腹もしっかり満足できる優秀サラダが完成です。
このレシピの生い立ち
在宅勤務中に、サクッと作れて栄養バランスも良いランチができないかと考え、作りました。いろいろアレンジも効くので何度もリピートしています。
ツナとりんごのクスクスサラダ
在宅ランチに！インスタントラーメン感覚で戻せるクスクスを使えば、5分強でお腹もしっかり満足できる優秀サラダが完成です。
このレシピの生い立ち
在宅勤務中に、サクッと作れて栄養バランスも良いランチができないかと考え、作りました。いろいろアレンジも効くので何度もリピートしています。
アプリでひらく作り方
- 1
クスクスの準備：小鍋に水80-100cc、塩ひとつまみ(分量外)を入れて火にかける。
- 2
クスクスの準備：沸騰したら火を止めて、クスクス、オリーブオイルを加えてひと混ぜ。フタをして5分放置。
-
- 3
その他材料の準備：葉物野菜を好みの大きさに。りんごはくし形切りにし芯を取って約5mm幅の薄切りに。ツナは水を切っておく。
- 4
ドレッシング作り：小さなボウルや小鉢に○を入れて混ぜ、ドレッシングを作る。
- 5
混ぜる：大きめのボウルに②③④入れて混ぜ合わせる。お皿に持って完成。
-
コツ・ポイント
クスクスを戻す時に小鍋を使うこと。お湯を沸かす鍋ひとつでできるので、やかんや器を洗う手間が省け、蒸らし用のラップなど不要なゴミを出さずに済みます。全体を混ぜ合わせる時は大きめのボウルを使ってください(小さいと溢れます)。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21784097
