作りおかずに！体にもいいひじきを使った一品です。このレシピの生い立ち日持ちする作り置きを作りたくて
乾燥ひじきをボールに入れて水で戻しておく
あぶら揚げを熱湯をかけて油抜きし、細く切る
ネギをみじん切りにする
鍋に油をひき、ネギを炒めて香りを出す
4に、あぶらあげ、水気を切ったひじきを入れて炒める
全体が馴染んだら、だし汁、調味料を加えて弱火で煮立てる
煮込んだら、仕上げに七味、胡麻をかけて全体をよく混ぜたら出来上がり！
七味のピリ辛がアクセントに！
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