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エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪
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エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪-レシピのメイン写真

エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

スパイスの使い方を勉強に気合♪緩めのミートボールも、味食感ともにお気に入り〜♪
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エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. にんじん 1/3本〜1/4本
  3. キャベツ 1枚
  4. しめじ 1/4パック
  5. にんにく 1/2片
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. クミンパウダー 小さじ1/2
  8. 赤ワイン 大さじ1
  9. トマト缶 150cc
  10. 合挽肉 120g
  11. 卵 1個
  12. パプリカパウダー 小さじ1/3
  13. 塩胡椒  少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ1/6個分とにんじんを適当な大きさに切りフードプロセッサでみじん切り、

    • エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ残りを繊維に逆らって薄切り、キャベツをざく切り、しめじを石づき取り小房に分け
    にんにくをみじん切り、

    • エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで熱したフライパンで
    にんにくを炒めクミンパウダー赤ワインを入れトマト缶水(150cc)を注ぎ、煮立てる。

    • エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪作り方3写真
  4. 4

    その間に、(1)と合挽肉、卵、塩胡椒、GABANパプリカを手でこね、鍋に入れ煮込む。キャベツしめじを入れ時折返す。

    • エキゾチック・ミートボールトマト煮込み♪作り方4写真
  5. 5

    盛り付け完成!

コツ・ポイント

スプーンですくう少し緩めのミートボールになるかとは思います、味食感はお気に入りです♪

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2021/04/17 09:39に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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