もやしとキャベツのナムル

クマソバ
クマソバ @cook_40296435

中級。茹でて和えるだけ。つけ合わせに最適のさっぱりナムル! お好みのクマソバソースでどうぞ。
このレシピの生い立ち
ソースちょい足しレシピです

もやしとキャベツのナムル

中級。茹でて和えるだけ。つけ合わせに最適のさっぱりナムル! お好みのクマソバソースでどうぞ。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. キャベツ 50~100g(1~2枚)
  3. クマソバソースどれでも 75ml(大さじ5)
  4. 15ml(大さじ1)
  5. 塩コショウ 少々
  6. お好みで
  7. 油揚げ 適宜
  8. きのこ 適宜

作り方

  1. 1

    クマソバソースを使います。にんにく醤油、梅塩、柚子胡椒、味噌等いずれも合います。お好みのものをお使いください。

  2. 2

    キャベツを1cmのざく切りにする。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かして、もやしとキャベツを入れる。

  4. 4

    再び沸騰したら、もやしとキャベツをザルに上げ水を切る。水気が多い場合はしぼる。

  5. 5

    4をボールに入れ、クマソバソースと酢を合わせる。塩コショウをふって調整する。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やして、出来上がり。

  7. 7

    ID k10

コツ・ポイント

お好みで、油揚げやきのこを入れても美味しいです。

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