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こんにゃくとエノキの炒め物
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こんにゃくとエノキの炒め物-レシピのメイン写真

こんにゃくとエノキの炒め物

pika77
pika77 @cook_40132933

我が家はいつもつきコンですが白滝でもOKです。
基本薄味なので味をみながら調味料追加して下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット用に作りました

我が家はいつもつきコンですが白滝でもOKです。
基本薄味なので味をみながら調味料追加して下さい。
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pika77
pika77 @cook_40132933

我が家はいつもつきコンですが白滝でもOKです。
基本薄味なので味をみながら調味料追加して下さい。
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材料

  1. つきこん 170g
  2. エノキ 200g
  3. 油 小さじ1
  4. ダシの素小さじ 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. ゴマ油 小さじ1
  8. ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    つきこんは匂いを取るために1分くらい茹で、ザルにあけ水気をきる。

  2. 2

    エノキは半分にきる

  3. 3

    フライパンに油を敷きつきこんを入れ油が馴染んだらエノキを入れる

  4. 4

    エノキがしんなりしてきたらダシの素、酒、醤油を入れる

  5. 5

    最後にゴマ油とゴマをいれる。

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pika77
pika77 @cook_40132933
2021/04/16 11:49に公開
旦那と2人暮らしの主婦です。なるべく簡単に出来るごはん作りを心がけてます。
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