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坦々うどん
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坦々うどん-レシピのメイン写真

坦々うどん

餅こさん
餅こさん @cook_40422388

簡単に坦々麺が食べたい時、うどんで代用！
1人前だけうどんが余った時にも！
簡単でピリ辛どろっと美味しいです！
このレシピの生い立ち
衝動的に食べたくなったので

簡単に坦々麺が食べたい時、うどんで代用！
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餅こさん @cook_40422388

簡単に坦々麺が食べたい時、うどんで代用！
1人前だけうどんが余った時にも！
簡単でピリ辛どろっと美味しいです！
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衝動的に食べたくなったので

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1人前だけうどんが余った時にも！
簡単でピリ辛どろっと美味しいです！
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材料

1人前
  1. 冷凍うどん 1玉
  2. 一味 小さじ1
  3. すりごま 大さじ1
  4. 塩胡椒 適量
  5. チーズ 適量
  6. ラー油 小さじ1
  7. ネギ 適量
  8. ★
  9. 豆乳 200ml
  10. 醤油 小さじ1
  11. 赤味噌(普通の味噌でも) 小さじ1/2
  12. 豆板醤 小さじ1
  13. ごまドレッシング 小さじ2
  14. ニンニクチューブ 1cmくらい
  15. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に★を入れ、煮立たせる

  2. 2

    すりごま、一味、塩胡椒を入れる

  3. 3

    表示どうりに解凍した冷凍うどんを
    鍋に入れ一煮立ちたせる

  4. 4

    最後にチーズ、ラー油、ネギをかけて完成

コツ・ポイント

3の前に味見してね！
濃かったら豆乳追加、薄かったら醤油or味噌を追加するといいかも
具はお好みでキャベツやら青梗菜やらひき肉やらを入れてください♪

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餅こさん
餅こさん @cook_40422388
2021/04/16 11:51に公開
149cm42kg 普通体型　　　　　　　　　　　　 簡単・美味しい・健康的のレシピを紹介したいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21784400
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