海老の濃厚トマトクリームパスタ
★ANNIN★ @cook_40312855
とにかく美味しいです。わたしは○○門のパスタを超えた？ってなりました！
このレシピの生い立ち
どうしても家でトマトクリームパスタが食べたくていろいろ試してやっとこのレシピに落ち着きました。
海老の濃厚トマトクリームパスタ
とにかく美味しいです。わたしは○○門のパスタを超えた？ってなりました！
このレシピの生い立ち
どうしても家でトマトクリームパスタが食べたくていろいろ試してやっとこのレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビは解凍して水をきっておく。
にんにくはみじん切り、ベーコンは小さめに切る。 -
- 2
鍋に水をたっぷりいれ塩もいれて味噌汁くらいの塩気のお湯を沸かす。
-
- 3
お湯を沸かす間に。
フライパンにオリーブオイルとニンニクのみじん切りんいれ中火にしてニンニクを炒める。焦がさないように！ -
- 4
パスタを茹でる用のお湯が沸いたらパスタを茹でる。茹でる間はお湯はポコポコといわせないように中火で。
- 5
にんにくを炒めたフライパンに切ったベーコン投入、炒める。
海老も入れる。 -
- 6
カゴメの、濃厚あらごしトマト缶と生クリームをいれ、コンソメで味付け、醤油、さとうで味を整える。少し煮詰める。
-
- 7
パスタの標準茹で時間の少し手前で軽くお湯をきって、パスタを6のフライパンに投入。長いトングを使うといいですよ。
- 8
フライパンは中火でパスタをソースであえる。濃度と塩気をパスタの茹で汁で調整する。粉チーズも混ぜる。ここの工程は手早く。
- 9
レンジで温めた皿にパスタを
こんもりと盛り付け。
出来上がり！あつあつを召し上がれ！ -
コツ・ポイント
調味料はわりと多いけど慣れると簡単、手早くできますよ。トマト缶はカゴメの、濃厚あらごしトマト【青い缶】を必ずです！コクが違います。生クリームもできれば純生を使ってね。
つくれぽ
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