三色丼

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uriry♡ @cook_40347136

お弁当にも!

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材料

1人分
  1. ひき肉 50g
  2. 味噌 小2
  3. 鶏ガラ 小2
  4. パン粉 大1
  5. 冷凍グリンピース 大2くらい
  6. 1個
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    ひき肉に味噌・鶏ガラ・塩胡椒・パン粉を入れて捏ねたらパラパラするまで炒める

  2. 2

    グリンピースは醤油・酒・みりん・ダシで甘辛く煮る

  3. 3

    卵に白だし・みりんを入れて炒る

  4. 4

    ご飯の上に乗せて出来上がり

コツ・ポイント

小さい頃から母が作ってくれていました。緑にグリンピースを使うのがポイントです♪

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